A Farinha de Coco possui baixo índice glicêmico e não contém glúten. Rica em fibras é uma excelente fonte de proteínas, é quatro vezes maior em fibras que o farelo de aveia, duas vezes maior que o farelo de trigo. Pode ser utilizada para fazer produtos de padaria e deliciosos pratos principais que ficam muito mais saborosos do que as alternativas do trigo. Ideal para substituir a farinha de trigo no preparo de bolos, tortas, biscoitos, empanados e massas. Também pode ser acrescido a iogurtes e sucos para aumentar o teor de fibras. A Farinha de Coco possui ácidos graxos essenciais e fibras que melhoram o funcionamento do organismo, diminuindo o colesterol e aumentando a saciedade. Modo de usar: Uma ou duas colheres de sopa ao dia
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